TERRA BAIXA RESERVA RED WINE 
巴哈雅陳釀紅酒

TASTING NOTES：
深櫻桃紅動人色澤帶有成熟紅果醬的濃郁果香，強烈厚實的口感於味覺中顯現出層次的變化，歷經12個月橡木桶桶陳後，再經過24個月裝瓶瓶陳下，帶出了細緻的木質單寧，是一支非常值得細細品味的佳釀！

PREPARATION 製造過程：
人工採收方式精選30年以上老葡萄樹藤的Garnacha(格那希)、Tempranillo(田帕尼優)與Mazuela (瑪佐羅) Merlot (梅洛) 4種葡萄品種，連同葡萄皮浸漬至少8天，每個品種再個別於恒溫 24ºC 的不銹鋼桶發酵，於乳酸發酵後混合4品種並於法國和美國橡木桶桶陳孕育，最後裝瓶繼續熟成，以達到最完美的酒體結構。

PAIRING 建議搭配：
建議飲用溫度15ºC-17ºC，適合搭配白肉、重乳酪、燉煮料理、烤魚與義大利麵條…等料理，飲用前30分鐘開瓶，風味更佳…

加泰盧尼亞產區
加泰羅尼亞 (Catalunya) 是一個充滿活力的葡萄酒產區，位於西班牙東北部地中海的沿岸。 於 1986 年被認證為 DO 產區 。
產區氣候是標準的地中海氣候。沿海地區陽光充沛，雨量適中。內陸是乾燥高原和較寒冷的丘陵區域。產區分佈於 300 多個城市讓此產區的葡萄酒風味更多變化而紅酒多以混釀出名 。
透過引進國際葡萄品種和現代化葡萄栽培和釀酒技術，加泰羅尼亞產區已成為西班牙葡萄酒行業改革先鋒。因產區北部與法國南部交接，所以這裏的酒也頗有法國南部風格，並深受國際人士的喜愛。