GRAND COPOS RESERVA卡柏斯特藏紅酒

TASTING NOTES：
輝煌的深櫻桃紅色澤，散發出帶有紅水果、加侖子醬、橡木與礦物的複合香氣，厚實的酒體持久繚繞於口舌之間，絲綢般的滑順口感，充分顯現出所採葡萄品種所應具備的特點。

PREPARATION 製造過程：
人工採收方式精選30年以上老葡萄樹藤的Garnacha(格那希)、Tempranillo(田帕尼優)與Mazuela (瑪佐羅) 人工採收方式精選30年以上老葡萄樹藤的Garnacha(格那希)人工採收方式精選最佳成熟度的Garnacha (格那希)、Mazuela(瑪佐羅)與Tempranillo (田帕尼優)葡萄品種，浸漬至少15天且各自單獨控溫在 22ºC 左右發酵，並個別透過美國與法國橡木桶為期至少18個月以上的桶陳孕育，最後再經過裝瓶熟成18個月以上，歷經繁複與細緻的釀造工藝，呈現出充滿個性化精緻口感。

PAIRING 建議搭配：
建議飲用溫度14ºC-16ºC，可搭配紅肉、野味、燉肉與藍乳酪以及黑巧克力甜品等料理…飲用前30分鐘開瓶，風味更佳！

泰拉奧特產區（高地產區）
泰拉奧特 (Terra Alta) 是加泰羅尼亞最南邊的葡萄酒產區，位於 Tarragona (泰拉格那）的內陸段的邊界上。海拔最高的山峰在這裡達到了高度的3000英尺。葡萄園大部分位於山腳下和山谷地。泰拉奧特在 1985 年時得到了的 DO 產區認證。
產區受地中海氣候與大陸氣候交錯影響；夏季炎熱漫長而冬季非常寒冷，冬季的溫度更可能降至 -5℃。另外這的產區處於埃布羅河流域 (Ebro River) 的西部在葡萄生長季節的溫度調節上有舉足輕重的地位。產區土壤屬於排水良好的粘土和石灰石。
在20世紀，加泰羅尼亞世界知名建築師安東尼•高迪的學生 Cesar Martinell 為此產區設計了一些現代主義的酒廠建築讓該產區的葡萄酒名聲飛揚，其中最為出名的是以白格那希(Garnacha Blanca) : 西班牙特有品種，生產的葡萄酒。西班牙境內 70% 白格那希都出自此產區 。